Echos de Sirènes
Chef-lieu de la plus grande province piémontaise, appelée pour cela “Provincia Grande”, Cuneo est une ville discrète, qui porte avec élégance son histoire fière et glorieuse. D’origine médiévale, elle fut une Commune Libre jusqu'à la moitié du XIIIème siècle, lorsqu'elle passa aux mains des “Angioini”, puis aux “Saluzzo” et aux “Visconti”. Savoyarde depuis la fin de 1330, elle devint célèbre pour sept sièges subis entre le seizième et le dix-huitième siècle ; Cuneo maintient encore aujourd’hui un air de ville de frontière, mémoire de l’identité de la maison de Savoie et des influences de la France voisine. L’ancien centre urbain, avec sa forme de "cuneo" (coin) caractéristique, conserve certains monuments remarquables du “baroque piémontais”, l’église des Jésuites, la paroissiale de S.Ambrogio, l'église de S.Croce.
A ne pas manquer
Cuneo, avec son élégance baroque et ses goûteuses foires gastronomiques, est la synthèse d’une province élégante, riche d’histoire et connue dans le monde entier pour ses produits typiques, parmi lesquels le vin et les truffes. En effet, sur les douces pentes des “Langhe” et du “Roero, la nature et les soins de l’homme ont donné vie à certains des vignobles les plus renommés du monde ; des caves exceptionnelles produisent le Barbera, le Barbaresco, le Dolcetto, le Barolo, que le visiteur pourra déguster avec une cuisine goûteuse et raffinée, dans les beaux bourgs d’Alba, Bra, Saluzzo, Barolo, etc...
Evènements
Les évènements les plus importants de Cuneo et de sa province sont des manifestations liées au caractère exceptionnel des produits oeno-gastronomiques de la région. A Cuneo, du 4 au 7 octobre, se déroule une “Fête des Châtaignes”, avec dégustations, stands gastronomiques, vente de produits. A Alba, capitale des “Langhe”, on compte deux évènements immanquables dans l’année : la foire nationale de la truffe, qui a lieu pendant les premières semaines d’octobre, et durant laquelle on peut acheter les précieuses tubercules ou les déguster dans les nombreux restaurants, et Vinum, dans la deuxième moitié d'avril, une manifestation dédiée à l'oenologie, au cours de laquelle les vins peuvent être dégustés et achetés.