Ecos de sirenas
Capital de la provincia piamontesa más grande, llamada por ésto “Provincia Granda”, Cuneo es una ciudad discreta, que lleva con elegancia su orgullosa y gloriosa historia. De orígen medieval, fue un municipio libre hasta la mitad del siglo XIII, cuando pasó a los Angioini, después a los Saluzzo y a los Visconti. Savoyarda desde finales del año 1.330, se hizo famosa por haber sufrido siete asedios entre el Quinientos y el Seiscientos; Cuneo mantiene todavía hoy un aire de ciudad de confín, que recuerdan la identidad sabauda y la influencia de la vecina Francia. El antiguo nucleo urbano, con la característica forma de cuña, conserva algunos notables monumentos del “barroco piamontés”, la iglesia de los Jesuitas, la parroquia de S. Ambrogio (S. Ambrosio), la iglesia de S. Croce (Santa Cruz).

No se pierda
Cuneo, con su elegancia barroca y sus gustosas exposiciones gastronómicas es síntesis de una provincia elegante, rica de historia y conocida en todo el mundo por sus productos típicos, en primer lugar el vino y las trufas. En las dulces colinas de la Langa y de Roero, en efecto, la naturaleza y los cuidados del hombre han dado vida a algunos de los viñedos más renombrados del mundo, bodegas excepcionales producen los vinos Barbera, Barbaresco, Dolcetto, Barolo que los visitantes podrán degustar, junto a un arte culinario gustoso y refinado, en los pueblos de Alba, Bra, Saluzzo, Barolo, etc...

Citas
Las citas más importantes de Cuneo y de su provincia son las manifestaciones ligadas a la excepcionalidad de los productos enogastronómicos de la zona. En Cuneo se celebra, del 4 al 7 de Octubre, la famosa Feria de la castaña, con puestos gastronómicos donde es posible degustar y comprar una gran variedad de productos. En Alba, capital de la Langa, son dos las citas que no hay que perderse durante el año : la Feria Nacional de la Trufa, que se celebra durante las primeras semanas de Octubre, en la cuál se pueden comprar los apreciados tubérculos o es posible probarlos en numerosos restaurantes ; y Vinum, en la segunda mitad de Abril, una manifestación dedicada a la enología, en la que se pueden degustar y adquirir vinos.